自15 世纪发明高跟鞋以来，鞋跟的高矮宽窄不时有变，但对高跟鞋的狂热却历久不衰。现代女性「爱鞋如命」，原因或许就如 Jimmy Choo 的 President Tamara Mellon 所说：「鞋子与女人一同分享经历，不论你处于人生的哪一个阶段，无论身材肥胖或纤瘦，鞋子永远跟你在一起。」
早在15 世纪初期高跟鞋开始出现，但只算得上是鞋跟稍高的设计，方便骑马时双脚能够扣紧马镫。到了16 世纪末高跟鞋才成为贵族的时尚玩意，据说身材矮小的路易十四为了令自己看来更具自信及权威，因此要鞋匠为他的鞋装上4 吋高的鞋跟，并把跟部漆成红色以示其尊贵身份。到了17 世纪高跟鞋开始成为男女时装的一个重要元素。
17 世纪：这对高贵的高跟鞋有3 吋高，鞋身相当细长，鞋跟与鞋底连成一体，若你有机会走到 17 世纪的街上，你会发现街上所有行人都穿著相同款式的鞋子，因为当时的造鞋技巧只能造出一个高跟鞋款式。
18 世纪：由17 世纪末起，人们开始尝试制造纤细的鞋跟，可惜支撑力不足，唯有加宽鞋跟的顶部以连接鞋底，到了18 世纪后期高跟鞋的高度渐渐回落，取而代之是加上丝带及蝴蝶结的鞋子。
19 世纪：可爱的Mary Jane 鞋款首次推出，这个款式在19 世纪流行了50 年之久，当时的造鞋技术已相当成熟，流行以不同用料如缎子、丝绸及皮革来造鞋，款式亦更多元化。
这一款 Manolo Blahnik Lace High Heels 每年都会推出，却年年卖断，可说是最经典的畅销鞋。
20 世纪
20's 凉鞋与高跟结合
当年女性对服饰抱有更新更开放的态度，而道德规范亦稍松，设计师开始尝试把「裸露」的凉鞋与高跟鞋结合，成为优雅的晚宴高跟凉鞋。
30's - 40's 露趾被视为不雅
随着露趾高跟鞋的成功，露跟鞋亦开始流行。期间，潮流杂志曾唾弃这崭新的鞋款，认为当众露趾露跟缺乏修养，当然面对女性渴望解放的欲望，这个说法很快便站不住脚了。
50's 高跟鞋的蜕变
高跟鞋历史中最重要的时期，早期的高跟鞋因造鞋技术及用料的限制，鞋跟只能造成漏斗状，即跟部自鞋底开始收窄，到底部再扩大。鞋跟后来虽可发展成笔直，却依然欠缺线条美。直至50 年代的钢钉技术改革了高跟鞋，设计师才能设计出现今女士又爱又恨的尖细鞋跟。当年玛丽莲梦露因穿上由 Salvatore Ferragamo 设计的金属细跟高跟鞋令她一举成名，难怪她曾说：「虽然我不知道谁最先发明了高跟，但所有女人都应该感谢他，高跟鞋给我的事业有极大的帮助。」
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